小田原「あきさわ園」&トトラボ共催

みかんの花づくし@あきさわ園

〜蒸留&花の香りバーム仕込み〜

薫風の頃,5月。みかんは白く香り豊かな花を咲かせます。みかんの花の香り,それは清らかで素晴らしく,私たちの健やかさにも役立ってくれます。

 

今年もこの素敵な季節に。小田原の広大な高台にある,歴史あるみかん園「あきさわ園」で開催します。

 

みかんを観て知って,摘花した花を蒸留して芳香蒸留水を作る,アンフルラージュを応用した香りバームの仕込みを行う,そして味わう・・そんなみかんづくしの一日を過ごしませんか?

 

〔日時〕 5月9日(土) /5月12日(火)  どちらの日も10:00〜16:00

       ★平日と週末の2回開催!! ※2日間とも開催内容は同じです。

〔内容〕(予定) ※気候,天候などによって変更になる場合があります。

  10時 集合/あきさわ園のみかん山へ〜みかんの花摘みと山巡り

  11時半 みかんの花 蒸留スタート

  12時半 ランチ あきさわ園での健やかランチ ※地場野菜,新玉葱などを味わいます!

  13時半〜15時45分  蒸留や花の香りについての話/みかんの花の香りバーム仕込み

         ※抽出したみかんのフローラルウォーターはみなさんで分けてお持ち帰り頂きます。

    またご自分で摘んだみかんの花や実習でつくったものもお持ち帰りいただけます。

  16時 解散 〜直売所をご自由に見学頂けます。

 

〔講師・ナビゲーター〕

 秋澤史隆(あきさわ園 代表)村上志緒(トトラボ植物療法の学校 代表・薬学博士)

 

〔会場〕あきさわ園(神奈川県小田原市沼代1215(最寄り駅:JR東海道線二宮)

  ※電車でいらっしゃる方は二宮駅集合とします。

〔参加費〕各日 10,000円(税込) ランチを含む

〔定員〕各日 20名(要予約)

〔お申し込み〕 

お申し込みフォーム または Fax: 044-387-2878

※お名前,電話番号,メールアドレス、ご住所、電車かお車か交通手段を明記ください。

【お振込先】開催日1ヶ月前までか,申し込み1週間以内にお振込み下さい。

 口座名義:あきさわ園 秋澤史隆 口座:みずほ銀行 小田原支店 普通2942355

あきさわ園   TEL&FAX 0465-43-0305

〜現在4世10人家族でやっています!〜

300年以上もの間,昔ながらの伝統を引きつぎ,みかん栽培を中心とした農園です。冬はみかん,キウイフルーツ。夏はブルーベリーが収穫できます。あきさわ園のフルーツは小田原の温暖な気候と湘南の海風で育ちます。みかん栽培にはとても最適な場所です。

うちでは1つ1つみかんを丁寧に一年かけて育てています。生育期間中は極力農薬の使用はせず,じっくりと旨みを引き出します。

※ワックス,防腐剤等は使用していません。