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生化学

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  • フラボノイドやテルペノイドなどの植物化学成分(フィトケミカル)は、どれも生物であるハーブが、自分自身の生活のために作りだしている物質で二次代謝産物といわれています。

    これらの物質は,植物が生命活動を維持するために必要な生体物質である一次代謝産物を基に生合成されます。

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