日経ナショナルジオグラフィック社 2014年5月発刊

 

ティエラオナ・ロウ・ドッグ (著),‎ スティーブン・フォスター (著),‎ レベッカ・ジョンソン (著),‎ デビッド・キーファー (著),‎ 日本メディカルハーブ協会 (監修)

 

村上は、日本メディカルハーブ協会学術委員会として一部監修

 

ホップ、レモンバーム、エキナセアなど、72種類の身近で重要な薬用ハーブに関して、ナショジオらしい美しい写真付きで解説している本です。大きすぎるとよく言われますが、ハーブ自身の姿をいるのにはとても良い本、どうぞお手に取ってください@^^@

 

ハーブの特徴、用法やレシピに加えて、栽培についても記されていることも興味深いと思います。

メディカルハーブ事典

¥4,600価格

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