​トトラボ植物療法の学校

冬に活かすスパイスレシピ

 〜 アーユルヴェーダとフィジアンメディスンから学ぶ 〜

この講座では,毎日の暮らしに取り入れやすいスパイスを活かして,冬を健やかに,快適に過ごす方法を学びます。各回テーマとなるスパイスを取り上げて,様々な観点から学びましょう。

 

アッシュの鷺島広子さんがインド発祥アーユルヴェーダの観点から,そして村上がフィジアンメディスンから学ぶスパイスについてお話し,それぞれのスパイスの植物としての特徴や学術的な情報をご紹介します。

そして,実践につなげるためのレシピの紹介とともに実習も行います。3回の実習を通してスパイスの利用の可能性をより広げていきましょう。

〔日時と内容〕全3回 各回共 水曜 14:30〜17:00

第1回   11月4日(水) カルダモン

スパイスの中では安定剤のような役割のカルダモン。夏の疲れと熱を取り去り、寒い季節に備えるための使い方を学びます。お菓子作りにも使えるオリジナルチャイミックスを作ります。

第2回  12月2日(水) シナモン

寒い季節に色々役立つシナモン。心身活性化のスパイスでもあります。お茶やワインにも使え、年末年始を元気に乗り越えるための冬のオリジナルスパイスミックスを作ります。

 

第3回  2021年1 月13日(水) クローブ

 様々に身体を守るために役立ってくれるクローブ。ポマンダーにしてお守りの様にも使われてきました。筋肉の緊張を緩和し身体を温めるスパイスバームを作り冬の疲れがちな部位のセルフケアをご紹介します。

※毎回実習があります。

※オンラインのご受講ではレメディの制作について説明し、後日制作物または材料をお届けします。

〔場所〕トトラボ植物療法の学校 ヴィヴォの家

 横浜市港北区日吉本町3丁目3−8(最寄り駅:東横線日吉駅徒歩10分)

※集合でのご受講とオンラインでのご受講の併用を基本としますが、状況によってオンラインのみのご受講となります。ご了承ください。

〔定員〕12名 ※最少遂行人数に達しない場合は開講しないことがあります。

〔受講料〕全3回 一括 21,000円 / 単回 8,000円(税込・材料費込)

 

〔講師〕

鷺島広子(ホリスティックアロマサロン H【a∫】(アッシュ) 主宰)

村上志緒(トトラボ植物療法の学校 代表・薬学博士・理学修士)


〔お申し込み〕 

全回一括はこちらから>>

単回はこちらから>>

※お申込み後、ご案内メールをお送りします。

〔受講料のお支払い〕

お申し込み後1週間以内に、下記の口座にお振込み頂くか、クレジットカードやPayPalでお支払いください。クレジットカードやPayPalは、お申し込み時にお手続き​して頂けます。

口座名義:株式会社トトラボ

口座:三井住友銀行 たまプラーザ支店 普通0539593

※ご質問などある場合は、問い合わせフォーム 、または Fax: 044-387-2878にて、ご連絡ください。